(作者:栾新秋)
2025年9月17日,那一夜,在苏州,我竟听见了《乌苏里船歌》在耳畔轻轻流淌。不是在松花江畔,也不是在广袤的北大荒,而是在一家名为“庆安味道”的东北餐馆里。
推开那扇门,仿佛穿越了千山万水。空气里弥漫着熟悉的香味——是小鸡炖蘑菇的醇厚,是锅包肉的酸甜,是酸菜粉条的酸爽,是土豆干炖排骨的质朴。每一口,都是黑土地的馈赠,都是家乡的呼唤。
展开剩余75%庆安,一个来自东北的县名,被一位叫赵洪玲的女子,带到了江南水乡。她从黑龙江出发,带着东北人骨子里的倔强、不服输与勇敢,在苏州闯出了一片属于自己的天地。她不仅是餐饮界的弄潮儿,更是大健康产业的佼佼者,用一道菜,连接了两座城,也用一碗热汤,温暖了无数异乡人的胃与心。
她把寒地黑土的倔强,和江南水乡的柔情,巧妙地融合在了一起。餐馆里没有富丽堂皇的奢华,却有着原汁原味的地道。老板娘亲切的笑容,像东北大炕上的热乎气,熨帖着每一位食客的心。这里,已然成为了苏州地界上一个闪亮的网红打卡地,一个属于东北的亮点。
我们品尝着扒肘子的软烂,炸三样的香脆,咀嚼着来自山林的猴头菇、黑木耳和珍贵的灵芝,还有那豪气十足的鹿宴。每一道菜,都是一首诗,都在诉说着执着于不凡“这里有大豆高粱”插拔筷子也发呀的黑土地的丰饶与传奇。那一刻,《北大荒啊,我爱你》的旋律在脑中回荡,心中涌起的,是对家乡最深的眷恋。
赵洪玲女士,用她的暖心服务和贴心守候,不仅烹出了时代的鲜味,更烹出了一份浓浓的人情味儿。她让我们相信,无论身在何方,家乡的味道,总能找到;而像她这样的榜样,也总能激励我们,勇敢地在时代的浪潮中搏击。
这一夜的“庆安味道”,是秀色可餐,是食味俱佳,更是一次心灵的归乡。它告诉我,最美的味道,永远带着家乡的温度。
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